立春的别名叫什么
立春的别名叫什么
今天是大年初四。
初四是“羊日”，这一天的传统习俗主要有：“扔穷”；吃“折箩”；迎灶君；“抢路头”。
春节期间，花城花开正盛。
初四一大早，人们就起来打扫卫生，把里里外外清洁一遍，并且还要把垃圾收集堆放到一处，准备扔掉，俗称“扔穷”。
随后全家人一起吃“折箩”。所谓“折箩”，就是前几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。这种习俗寓意来年不愁吃穿、招财进宝。
迎灶神是初四民间习俗“大事”。自腊月廿三或廿四送灶君后，到了年初四，过去家家户户都要恭迎灶君回人间。民间传说灶君要点查户口，所以每户人家的主人都准备好丰富的果品，点烛焚香，恭迎灶君。
初四习俗的另一件“大事”是接财神。俗传年初五是财神诞辰，故人们先于初四接之。名曰“抢路头”，又称“接财神”，财神有“五路”，故又名“接五路财神”。
初四下午，人们便开始做准备工作，至晚上十点前，一切准备就绪。至初五子时，便打开大门和窗户，焚香点烛，燃放爆竹烟花，向财神表示热烈欢迎。
过去广州的寻常人家接财神，仪式比较简，富家则隆重其事。一般要用三张八仙桌，先将两张八仙桌拼起来。头桌摆放果品，如广橘、甘蔗等，寓意财源广进、生活甜蜜；二桌摆放糕点，寓意步步高升。三桌为正席，摆放全猪、全鸡、全鱼及元宝汤等，还有饭、面、菜，一碗“五路饭”中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲，年年红。第三桌上的酒菜，须等接上“五路财神”后方可奉上。
早春时节，玉兰花开放。
今天的年初四，又恰逢立春。立春日广州的民间习俗，屈大均在《广东新语·事语》中介绍说：“立春日，有司逆勾芒土牛。勾芒名拗春童，著帽则春暖，否则春寒。土牛色红则旱，黑则水。竞以红豆五色米洒之，以清一岁之疾疹。以土牛泥泥灶，以肥六畜。”
过去，每逢新年民间都会流传一幅《芒神春牛图》。据说这幅《芒神春牛图》可预报天气冷暖：“如神赤脚作忙状，则春事迟；著鞋作闲状，则春事早。戴帽作寒状，则春暖；脱帽作暖状，则春寒。”显然，以这样一幅《芒神春牛图》预报天气，是毫无依据的。不过，立春日的“迎春”“打春”仪式历来都很隆重。每逢这一天，上至天子公卿，下至州官县吏，都要参加仪式，以示对农耕的重视和关怀。
这一习俗，又逐渐演变成娱乐活动。在“迎春”的同时，伴之以歌舞，叫做“舞春牛”，人们以麻、豆、米、麦等抛打春牛，叫做“打春牛”。而“打春牛”的目的，是消除“一岁之疾疹”。
在“迎春”“打春”后，广州人还要“啖生菜、春饼以迎生气”。“生菜”谐音“生财”，“春饼”又叫“春卷”，有春回大地、万物生发之意。一消一迎，都是讲究意头，这是广州人过节的特色。
北京时间2月4日4时51分
迎来立春节气
二十四节气将开启新的轮回 一年四季开始新的更迭
今年立春适值“六九”首日2月4日，正月初四，时值立春；巧的是，这一天恰值我国一些地区按照传统习俗，迎“灶王回家”。
立春是春天的开始。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，春节一般都会赶在立春前后的“五九六九”。民谚说“春打六九头”，就是指立春这天恰在“六九”头一天，今年立春就是如此。春节里迎来立春，会使春节更具春的味道。
文/广州日报·新花城记者：钟葵
图/广州日报·新花城记者：杨耀烨、庄小龙
部分文图来源：新华社
广州日报·新花城编辑：张宇
立春的别称及美名
二十四节气之【立春】
【立春】是二十四节气中的第一个节气。立春时节是春季的开始，意味着风和日丽、鸟语花香、万物生长、农家播种。日期是每年公历2月3或4或5日。立春之日迎春已有三千多年历史。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民，现在民间也保留有迎春、春游、鞭春牛、咬春等方式来庆祝立春。
万物复苏
关于（立春的别称）
立春又可以称作：打春、咬春、立春节、正月节、报春、岁首
关于（立春时节的饮食）
在过去的传统文化中，每到立春餐桌上必少不了【春饼】、【萝卜】、【春卷】等！
关于（立春时节要开展的农事活动）
俗话说：一年之计，在于春。二十四节气的传统，除了在文化层面上有着极为丰富的内涵，其更加重要的作用在于能精准的指导农民一年四季的日常劳作。立春除了迎春、春游、鞭春牛、咬春等之外。日常的劳作也多是围绕春耕而展开的：大致上有松土、除草、修田、蓄水等等，为后续的播种、插秧做好准备…
下节预告：立春（三候）、立春时节的养身
立春别称
大年初四是立春，凌晨4：50打春，千万要记得啃春，保佑家人健康。
江花江水每年同，春日春盘放手空。
天地无私生万物，山林有处著衰翁。
牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。
数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。
这是陆游的诗：《立春日》，诗词大意是：虽然春天已经到了，但是雪花依旧还是纷纷落下，梅花冒着严寒怒放，大家呼邻唤友一起庆丰年。
明天就是大年初四了，也是虎年二十四节气之首的立春，按我国古历来讲，真正的虎年是从立春开始的。立春开始后冬天就已经完结了，从明日开始将迎来万物复苏的春天，新的一年就真正开始了。
立春也叫“立春节”，作为二十四节气之首，一直很受人们重视，春天是播种的季节，是一年的希望之所在。
立春不止是一个节气，更是一个重要的节日。立春也称为"打春"、"咬春"，又叫"报春"。这个节令有很多民俗，有啃春、吃春饼、炸春卷的习俗。
2022年立春的具体时间是2022年2月4日凌晨04:50:36，我国北方的习俗是要在立春这个时间点啃春，就是吃萝卜，立春吃萝卜能保佑家人在新的一年里身体健康。
小编给大家推荐两款啃春的以萝卜为食材的菜肴
第一款：糖醋萝卜丝食材准备：水果萝卜 1个； 香油 适量；盐 适量；老陈醋 适量；白糖 适量；
做法：萝卜去皮后清洗干净。
切成薄厚均匀的片状
然后把切成片的萝卜再切成细丝。
把切好的萝卜丝放入容器内
倒入少许香油，老陈醋，白糖，适量的盐，
把放好的调料和萝卜丝搅拌均匀，就可以了。小编家的这个草莓长柄餐具还真配这个菜，红绿颜色的搭配，对比鲜艳瑰丽，既有喜庆的氛围又有春天的气息。
糖醋萝卜丝的口感非常爽脆，酸酸甜甜的味道，特别下饭。
第二款：萝卜片鸡蛋酱食材准备：水果萝卜 1个； 香油 适量；盐 适量；老陈醋 适量；白糖 适量；
做法：取一个水果萝卜，去皮后清洗干净后，切成薄厚均匀的薄片
起锅倒入适量的水，烧开后把切好的萝卜片倒入水中焯5分钟。
捞出来后，用冷水过一下
等萝卜片的温度降到不烫手后，用手把水分挤干净。
另起锅，放油，烧热后，把鸡蛋打散倒入油锅搅散后倒入适量的豆瓣酱，烧熟后装进小盘子。
摆盘，造型。
新鲜的萝卜焯水后的口感非常肉透，口感软糯清爽，蘸鸡蛋酱后鲜咸可口，非常下饭。
在东北冬天里，我们常常会焯冻萝卜蘸酱，那个冻萝卜的口感和鲜萝卜焯水后的口感完全不一样，新鲜的萝卜口感更佳，是啃春的一款非常棒的以萝卜为食材的菜肴。
萝卜又有“小人参”的美称，还含有各种维生素，所以有很高的营养价值。萝卜的吃法也非常多，煮汤，炖菜，凉拌都非常美味。
不过啃春还是要选择水果萝卜，因为水果萝卜生吃口感更适合。
明天，千万要给家人安排上哟。
